5月6日—9日，由中国旅游协会教育分会和山东省旅游发展委员会联合主办、青岛酒店管理技术职业学院承办的“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛举行。我校旅游系首次派代表队参赛，4名选手经过精心准备和激烈角逐，获鸡尾酒调制、西餐摆台赛项二等奖，中餐摆台、中式铺床赛项三等奖。

我校高度重视此次参赛，旅游系赛前精心备赛，在2016年11月开展校内大赛的基础上选拔参赛选手，进行专项训练。比赛中，选手们以扎实的专业基本功和良好的专业素质，与兄弟院校选手比拼，认真回答评委老师的每一个问题，展示了我校旅游学子的风采。

据悉，本届大赛共有来自全国256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手、2500名指导教师参赛，赛程为3天，参赛院校数和参赛选手人数为历届饭店服务大赛之最，同时还组织了开放赛事、旅游主题论坛等活动。本次大赛分本科院校组、高职高专院校组、中职院校组等三个组别，设有中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制等4个赛项，每个赛项分别包括综合知识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节。赛项和比赛规则贴近行业一线最新要求，注重考查学生的技能水平和综合素质。比赛过程精彩、紧张、有序，成为旅游类院校切磋技艺、交流理念的大舞台。全国旅游院校服务技能大赛分为导游服务、饭店服务两个类别，两个类别的比赛采取隔年轮换举办的方式进行。在2016年举行第八届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛中，我校荣获团体一等奖。（供图：旅游系）