所有购进大宗物品必须索证齐全。
1、工商营业执照
2、卫生许可证
3、全国工业产品许可证（食品类）QS认证
4、产品的检验报告（疾控中心检验章）每年2—4次、
5、每批每次厂家化验、检验报告
主要包括：米、面、油、酱油、醋、调料、饮料、奶制品
6、定型包装必须有：生产日期、保质期、执行标准、生产厂家、联系电话
7、本市供应商必须提供证照原件，审查合格后留存复印件
