春季学期开学伊始，为保障师生安全，后勤管理服务中心组织食堂各餐饮公司开展食品及消防安全培训。
食品安全培训环节，培训人员详细讲解食材采购、加工、餐具消毒等规范操作，强调把控食材源头，避免交叉污染，分析常见问题隐患并提出预防、应对方法。
消防安全培训时，培训人员通过案例分析、现场演示等多种方式，介绍火灾成因、危害和预防措施，重点讲解灭火器、消火栓使用方法，以及疏散逃生、自救互救技能。餐饮公司工作人员积极参与实操演练，熟练掌握灭火器使用技巧。
此次培训有效提升了餐饮公司工作人员的安全意识和操作技能，为食堂安全运营提供有力保障，确保师生放心就餐。今后，后勤管理服务中心将持续加强安全管理，定期开展培训和检查，为师生校园生活保驾护航。
