为切实筑牢校园食品安全防线，提升应对突发食品安全事故的应急处置能力，6月25日下午，我校后勤管理服务中心在学生餐厅一楼组织开展学生餐厅食品安全应急演练。中心管欣书记、成继恩副主任及饮食服务中心、健康保健科、各层餐厅经理、食品安全员、员工代表现场观摩。
演练模拟学生午餐后突发群体性腹痛、呕吐等症状的突发情况，全程紧贴实战，检验了学校食品安全突发事件应急响应机制的有效性。演练过程中，各应急小组快速响应、分工明确、配合默契，严格按照应急预案规范开展处置工作，各环节衔接顺畅，高效完成了应急处置全流程。
应急演练现场总指挥管欣书记对此次应急演练进行总结。管欣强调食品安全是校园安全工作的重中之重，后勤管理服务中心将以此次演练为契机，完善食品安全应急预案体系，加大食品安全教育力度，以更加严谨的态度和高度的责任感，切实筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。
